В середине сентября на «Сочинских ярмарках» пересекаются два сезона. На прилавках ещё можно найти сочные персики, нектарины, арбузы и дыни, но рядом уже появляются новинки — яблоки, груши, виноград и другие фрукты нового сбора.

Для Сочи начало осени — это почти идеальное время для покупки местных фруктов: ассортимент сейчас богат и разнообразен. Обратите внимание на инжир, виноград, яблоки и груши. Не забудьте про сливы и нектарины, а также арбузы и дыни — их вкус всё ещё напоминает об уходящем лете.

Яблоки нового урожая на сочинской ярмарке

Настоящая атмосфера летнего завершения ощущается в бахчевых: пока ещё не закрыт сезон, стоит приобрести спелый арбуз или сладкую дыню — через пару недель они начнут исчезать с прилавков.

Последние арбузы уходящего лета на сочинской ярмарке

Бахча разнообразна, и дыни здесь представлены в разных вариантах — от обычных до медовых. Выбирайте плоды по аромату и упругости кожуры: осенью они особенно вкусные.

Не забудьте заглянуть в овощные ряды. Сейчас самое подходящее время, чтобы запастись помидорами, баклажанами, сладким перцем, кабачками и зеленью — как для повседневного использования, так и для зимних заготовок. Спрос на овощи осенью традиционно возрастает: горожане покупают их не только для еды, но и для консервирования.

Помидоры и огурцы в овощных рядах сочинской ярмарки

Кабачки и баклажаны — это отдельная тема для осенних заготовок: из них легко приготовить икру, соленья и закрутки, которые напомнят о южном сентябре в холодные зимние дни.

Кабачки и баклажаны для домашних заготовок

Кроме того, начало осени — это отличная возможность внести яркие акценты в интерьер. В цветочных рядах ярмарки можно найти сезонные букеты, особенно популярны среди них хризантемы. Они придают ту самую атмосферу осени: тёплой, солнечной и немного ностальгической.

Осенние хризантемы в цветочных рядах сочинской ярмарки

Не забывайте, что «Сочинские ярмарки» работают круглый год — с четверга по воскресенье. Поэтому главное правило для сентябрьских покупок простое: не стремитесь взять всё сразу. Берите только то, что скоро может исчезнуть с прилавков. Именно в этом и заключается ценность сезонных продуктов — через несколько недель нам придётся ждать их возвращения до следующего года.

Фото: АНО «Сочинские ярмарки»

Источник: «Сочинские ярмарки»

#Заготовки на зиму

Сентябрь на «Сочинских ярмарках»: как не упустить покупки в переходный сезон